الصيغة الكيميائية لكلوريد الكالسيوم chloride calcium
الصيغة الكيميائية لكلوريد الكالسيوم هي CaCl2.
ما هي استخدامات كلوريد الكالسيوم؟
غالبًا ما يستخدم كلوريد الكالسيوم لإزالة الجليد أو التحكم في الغبار على الطرق المرصوفة بالحصى أو في الطعام أو كعامل امتصاص في المجففات. في معظم أنحاء العالم ، يُشتق كلوريد الكالسيوم من الحجر الجيري كمنتج ثانوي لعملية سولفاي. يمكن أيضًا الحصول على كلوريد الكالسيوم من تنقية محلول ملحي.
كلوريد الكالسيوم هو ملح يتكون من جزء واحد من الكالسيوم وجزئين من الكلور. هذا المركب مادة بلورية حليبية. يجذب كلوريد الكالسيوم الماء بسهولة شديدة ، لذا فهو يستخدم في التجفيف ، والمعروف أيضًا باسم عملية التجفيف.
يستخدم كلوريد الكالسيوم لزيادة صلابة المياه في حمامات السباحة ، مما يقلل تآكل بطانة المسبح. تستخدم مركبات أخرى لغرض مشابه ، غالبًا مع كلوريد الكالسيوم.
كلوريد الكالسيوم الغذائي
يستخدم كلوريد الكالسيوم (CaCl₂) في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية بما في ذلك الجبن والتوفو والمشروبات الرياضية بسبب فعاليته كعامل مضاد للتكتل ومثبت ومكثف .يمكن استخدام كلوريد الكالسيوم للتكيف مع نقص المعادن أثناء عملية صنع الجبن أو حتى أثناء تخمير البيرة.
هل كلوريد الكالسيوم ضار بجسم الإنسان؟
صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كلوريد الكالسيوم على أنه “معترف به عمومًا على أنه آمن” (GRAS).
لماذا يرمز لكلوريد الكالسيوم بـ CaCl2؟
يمكن إعطاء الصيغة الكيميائية لكلوريد الكالسيوم CaCl2. وهو مركب أيوني يتكون من كاتيون الكالسيوم Ca2 + واثنين من الأنيونات الكلوريد. يشكل معدن الكالسيوم ثنائي التكافؤ رابطة أيونية مع ذرتين من الكلور. كلوريد الكالسيوم مركب أيوني يتكون من أيونات.
هل CaCl2 ملح؟
كلوريد الكالسيوم مركب غير عضوي – ملح له الصيغة الكيميائية CaCl2. وهي عبارة عن رقائق بيضاء أو حبيبات في درجة حرارة الغرفة ، وقابلة للذوبان في الماء بدرجة عالية.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على كلوريد الكالسيوم؟
ستجد كلوريد الكالسيوم في المخللات والبيرة والجبن وكذلك في بعض المياه المعبأة التي تشتريها من المتجر. يمكنك شراء كلوريد الكالسيوم المخصص للطعام وصنع المياه المعدنية الخاصة بك.
تفاعلات كلوريد الكالسيوم
يذوب كلوريد الكالسيوم الصلب طاردًا للحرارة ، ويمكن أن تؤدي الحروق إلى الفم والمريء إذا تم تناوله. قد يتسبب تناول المحاليل المركزة أو المنتجات الصلبة في حدوث تهيج أو تقرح في الجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي استهلاك كلوريد الكالسيوم إلى فرط كالسيوم الدم.
كلوريد الكالسيوم حمضي ام قاعدي
كلوريد الكالسيوم هو قاعدي.
مخاطر كلوريد الكالسيوم
المادة أكالة للعيون. المادة مهيجة بشدة للجلد والجهاز التنفسي العلوي والجهاز الهضمي. يمكن الوصول إلى تركيز ضار للجسيمات المحمولة في الهواء بسرعة عند تفريقها. قد يؤدي التلامس المتكرر أو المطول مع الجلد إلى الإصابة بالتهاب الجلد.
ما هي كمية كلوريد الكالسيوم السامة؟
30 جرام
مخاطر كلوريد الكالسيوم
بينما نضيف إلى أطعمتنا بتركيزات دقيقة ، فإن تناول كميات كبيرة من كلوريد الكالسيوم سيكون ضارًا – والجرعة المميتة المقدرة للبالغين هي 30 جرامًا.
الصيغة الكيميائية لكلوريد الكالسيوم chloride calcium
